くるくる日和

色々なことをくるくると紡いでいきます。

2018-12-20から1日間の記事一覧

シフト管理は、その時間に必要な人員の穴埋め作業ではなく、店舗全体のプラスのスパイラルを生み出す作業です④

シフト管理について四回目です。正直、こんなに長くなるとは思っていませんでした(笑) www.kurukurubiyori.com さてさて、前回までで業務のスリム化、効率化を行ない、ようやくシフト作成を行なっていただきました。ですが、それはシフト管理の中の「人件…

シフト管理は、その時間に必要な人員の穴埋め作業ではなく、店舗全体のプラスのスパイラルを生み出す作業です③

さてさて、シフト管理の話の第三回めです。 www.kurukurubiyori.com 前回、シフト管理の前の業務の棚卸しを行なって頂きました。そもそも無駄な業務がないかの精査ですね。業務のスリム化を行えば、売上を維持しつつ人件費を軽くする事だって可能ですからね…